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La délicieuse recette du Banana Bread
Découvrez notre recette officielle de Banana Bread qu’on adore déguster au bureau !
Ingrédients
3 Bananes mûres
3 œufs
1 gousse de vanille
195g de farine
160g de sucre de cannes
125g de beurre
1 c à s de sirop d’érable
1 c à c de levure chimique
1 c à c de bicarbonate de soude
Étape 1 :
Faire fondre le beurre et mélanger avec le sucre roux et le sirop d’érable .
Ajouter les œufs un par un et mélanger.
Verser la farine, la levure et le bicarbonate pour obtenir un appareil onctueux.
Étape 2 :
Couper les gousses de vanille et gratter avec un couteau pour extraire les graines, les ajouter à la pâte.
Préchauffez votre four à 180°C ou Th.6
Étape 3 :
Écraser en purée les bananes à l’aide d’une fourchette.
Ajouter à la pâte, mélanger jusqu’à ce que la pâte soit homogène.
C’est presque prêt…
Étape 4 :
Beurrer votre moule à cake, verser la pâte et enfourner pour 45 minutes et c’est prêt !
Bonne dégustation ❤
